Entweder bringst du dem Installationsmedium bei, diese Auflösung darzustellen, oder du stellst in deinem Monitor ein, das bild nicht hoch zu skalieren, wenn es nicht der Auflösung des Panels entspricht.
Ersteres läuft darauf hinaus, dass du
ein eigenes Installationsimage erstellen und konfigurieren musst (namentlich KMS und die Konfiguration des Bootloaders). Sofern du im Bootloader noch halbwegs was erkennen kannst, kannst du vermutlich auch dort
die passenden Kernelparameter setzen.
Um den Monitor zu konfigurieren, gibt es im OSD-Menü des Monitors vermutlich irgendwo etwas wie „Anzeige“ und da dann „Skalierung“ oder sinngemäß. Dies einfach ausschalten. Im Täglichen Leben hast du dadurch keine Nachteile wenn der Monitor das eingangssignal unskaliert anzeigt.