The Hit-Man schrieb
geht ja einfach da drum, im laufenden betrieb mal eben die systemplatte + bootblock zu sichern.
Wenn auf der Systempartition gerade Daten geschrieben werden oder noch im buffer sind, führt das zu einem fehlerhaften Backup. Darum empfielt man überall, diese dabei nicht oder nur ro zu mounten, wenn man ein Backup davon macht.
Wenn du die im laufenden Betrieb sichern möchtest, solltest du dann wenigstens voher nen
sync und einen Snapshot machen, welchen du dann sicherst. Snapshots kannst du mit btrfs oder LVM machen - was dir besser gefällt.
Ich mache lieber einmal pro Woche ein differentielles Backup (vom Arch-Live-Stick aus) vom gesamten Dateisystem mit
rsync. Partitionstabelle und Bootloader sind für mich uninteressant, weil die im Zweifelsfall manuell binnen drei Minuten neu erstellt sind.