Leider konnte ich nicht an der Diskussion beteiligen da ich nicht draufkam wie man sich für das Wiki registriert.
Nun lasse ich mal hier meinen Senf ab und zwar:
Bei dem Punkt: Systemkonfiguration /etc/localtime
ln -s /usr/share/zoneinfo/Europe/Berlin /etc/localtime
sollte vorher noch
rm /etc/localetime
ausgeführt werden da sich die Datei sonst nicht schreiben lässt da schon vorhanden.