Grüßt euch,
in dem Wiki Artikel Systemverschlüsselung mit dm-crypt
https://wiki.archlinux.de/title/Systemverschl%C3%BCsselung_mit_dm-crypt
sollte man bei den vorgeschlagenen HOOKS für mkinitcpio.conf die Reihenfolge leicht verändern.
Die "block" hook sollte vor autodetect stehen, ansonsten kann es zu Problemen kommen, dass
/dev/mapper/main-root nicht gefunden wird. Keine Ahnung warum genau, aber das hat gerade mein Problem
beseitig und scheint auch ansonsten vielen so zu helfen.
Siehe hier:
http://superuser.com/questions/769047/unable-to-find-root-device-on-a-fresh-archlinux-install