Kann sein dass das bei openwrt anders ist, aber bei mir habe ich auf dem Raspi
Endpoint = <dyndns>:51820
AllowedIPs = 0.0.0.0/0, 192.168.178.0/24
wird mir die Schnittstelle in Netzwerke angezeigt, aber nach jedem Start fehlt in den Einstellungen unter: Netzwerke/Verbinsungen/Wireguard-VPN der private Schlüssel und die Eintragungen unter: Schnittstelle/Gegenstelle fehlen auch.
Du solltest deine Konfiguration noch erklären. Was nutzt du für die Netzwerkverbindung auf dem PC? (ist das ein stationärer PC oder ein Laptop?) Worauf läuft openwrt? Und nutzt du tatsächlich Antergos, das ist nämlich kein Arch. 😉