Papa Echo schrieb... Nur ist mir nicht klar, ob dieses grub-install .... auch der richtige Befehl für ein Update ist. Ich habe im Wiki jedenfalls nichts dazu gefunden.
Wieso eigentlich nicht?
Im Wiki sind nur 2 Befehle beschrieben um den bootloader auf den MBR oder NVRAM zu schreiben:
grub-install /dev/sda um den ins MBR zu schreiben.
grub-install --target=x86_64-efi --efi-directory=/boot --bootloader-id=Arch-Linux-grub um bei UEFI ins NVRAM zu schreiben.
Nur einen dieser Befehle wird benötigt. Ob alles geklappt hat, kannst du anschliessend erkennen, ob grub Probleme hatte.
Damit wäre dann alles aktuelle grub komplett installiert. Also auch dein update. Die Konfiguration des grubs per grub-mkconfig ändert sich normalerweise nicht. Aber wenn du magst, kannst du auch diesen Befehl abschicken und die grub.cfg neu schreiben lassen.